喝不起！飞天茅台再“飞天”？批发价已超2000元 ！

7月，和天气一样炙热的还有茅台酒价。

虽然前一阵子茅台在自己的各类宣传中都去掉了“国酒”字样，但这并不代表茅台酒价就会因此缩水。没了“国酒茅台”商标的茅台，业绩上仍在高歌猛进。

6月27日，贵州茅台股价盘中突破1000元大关，创历史新高，收盘报996.35元，总市值达1.25万亿元，仅次于工商银行，成为A股第二大市值股票。

最近有媒体消息表示，据调查53度的茅台已经创下了历史最高价了，不少地方的零售价已经达到了2700元，端午节过后批发价就已经在2100元左右了。

同样一瓶酒，历时3年，2015年底市场价850元一瓶。现在，零售价是它的3倍！

相当一部分人认为，批发价超过2000元的茅台酒价格被哄抬，存在一定的泡沫。

高歌猛进

尽管茅台已不再使用“国酒”作为经销宣传口号，但着丝毫不影响茅台价格“飞天”。

90年代，茅台价格大概在200元左右，价格平稳。

2001年，官方售价260元。

2003年，官方售价320元。

2006年，官方售价400元。

2007年，官方售价500元。

2008年，官方售价650元。

2009-2011年，茅台售价曾卖到2000元/瓶，这也是此前茅台酒的零售巅峰价格时期。

2012-2014年，飞天茅台价格出现波动，出厂价为819元，终端零售价低于1000元。

2015年，零售价为1199元/瓶。

2017年，终端零售价为一瓶1500元以上。

2018年，官方建议零售价为1499元/瓶，但市场价格在1700元左右。

到2019年的今日，消息传出称飞台价格超2000元，不知这是否是今年的均价。而这些年看来，茅台酒的价格涨幅从200元涨至2000元的历史高位，不知道是否还会继续走高。

对于目前茅台的价格，不少经销商们表示，存在一定泡沫，但却仍在待价而沽。

物以稀为贵的背后

“物以稀为贵”。这一经济学的最基本原理经常被李保芳挂在嘴上，尤其是在今年。

早在3月，李保芳在博鳌论坛上表示，“未来茅台供不应求肯定是常态。”他说，初略估算，现在卖的酒满足不了市场需求的三分之一。

5月，中国酒业峰会上。李保芳说：

“根据现在测算的情况，我们在很长一段时间，茅台酒的产能也就是基酒5.6万吨。当前是5万吨，还有6600吨的产能正在扩建，今年底可以搞完，然后在相当长的时间就不再扩建了，因为它的环境承载能力、上游的原材料和赤水河水都不允许再做了。所以，现在和未来，茅台酒都是一个稀缺资源。”

他说，现在中国有14亿人，以3口之家算，有3.5亿-4.5亿个家庭。现在茅台酒的包装量3万吨多一点，最多也不到1亿瓶。

“中国明年就要实现小康。所有家庭年三十那晚，就按飞天茅台酒现在价格算，1500元/瓶，还是喝得起的。除夕夜，茅台一年的产量也就只能满足6000万个家庭，能把茅台酒厂一年的酒喝完了。”李保芳说，他特别反感给茅台设定一个消费群体，他的观点是把消费定位给市场，钱多的就多喝茅台，钱少的大年除夕喝一瓶茅台。因此，茅台酒供求关系会持续加剧，供不应求肯定是个常态。

他还表示：“过去卖酒春节要搞促销，想方设法把酒卖出去。但茅台不需要。”在他眼里，茅台的供需关系让它在中国成了一个特殊商品。

进入2019年，据前瞻产业研究院发布的《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》统计数据显示，2018年3-4季度全国白酒产量逐渐增长，2018年全年全国白酒产量达到了871.2万千升，累计增长3.1%。截止至2019年4月全国白酒产量为62.9万千升，同比增长3.5%。累计方面，2019年1-4月全国白酒产量达到268万千升，同比增长1.1%。

1-4月，纳入到国家统计局的规模以上白酒生产企业共有1176家。但记者发现，只有茅台一家企业多次公开强调自己的酒是稀缺资源。

从荣誉来看，中国“老四大”、“老八大”、“十六大”名酒，除了茅台酒，还有五粮液、泸州老窖、古井贡酒、山西汾酒等榜上有名，有的多次在全国评酒会上蝉联名优酒称号。获奖的白酒在上千家白酒生产企业的上万个条码产品中，其实也是稀缺资源。

从产量看，众所周知，受赤水河生态环境的限制和异地生产的困难，茅台酒的产能确实受限。但五粮液股份分段取酒，52度普通五粮液是截取了原酒最优质的部分进行勾调，储存后上市，同样是优中选优。据厂家公布的数字，普五每年的产量也在2万吨左右，占五粮液白酒总产量的十分之一，同样稀缺。国窖1573的产量原来仅3000吨左右，后来厂家通过扩建，但到现在产量也没有突破2万吨。

但和茅台股份营销策略不同的是，为提高售价或销量，泸州老窖厂家经常发布“停货”措施。在记者看来，一个是“缺货”，一个是“停货”，前者是供不应求，后者是有货不卖。同样稀少的量，但给消费者的市场预期完全不同。

再看工艺。茅台酒属于酱香型白酒，五粮液是浓香白酒，他们和清香型白酒代表山西汾酒并没有香型贵贱和品质高低之分。

值得注意的是，按照稀缺资源论，和飞天茅台酒相比，茅台生肖酒量更为稀少。但今年的茅台鸡茅酒市场价涨幅不如后者。

稀缺资源背后，不乏人为调节因素。

在利润空间远高于行业平均水平的经销商重度粘性下，调整打款时间和发货节奏是茅台股份调控市场的两大“法宝”。华福证券投资经理熊梅表示，当市场需求增速放缓导致价差过低时，茅台往往采取控量挺价政策以稳定经销商利润。

据经销商介绍，2016年，为让市场回暖，茅台厂家从年初发货不到位、控货开始，甚至牺牲了一些春节销量，包括2016年1月处罚部分串货经销商都是为了挺价。

“2017年1-3月，茅台集团提前执行计划，我们一下打了一个季度的款。茅台之所以这样做，就是为了多发货，把涨上去的价格适当平抑一下，不至于市场价涨得太快。”曾有江苏宿迁的经销商对21世纪经济报道记者说。

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