连锁复制的本质是复制,随着时代的不断迭代,复制的背后实际是复制人,为什么?
我们看看宗教:
宗教信仰,为什么可以统一服装,统一选址,统一行为举止,统一的祷告等等
你看看,佛教,统一的服装也就算了,还统一发型:光头。
所以从连锁的哲学来说:宗教是一种信仰的连锁
这种信仰,可以约束人的行为,让大家为同样的信仰相聚一起,这种力量是非常强大的,你看欧洲大多的战役都是因为宗教信仰冲突而发生的。
我们看看时代迭代:
拿我们中国来说,改革开放,大多人下海经商,供不应求,有商品就不怕没有买,但是现在是供过于求,产品过剩,消费者都在比较,这时候强调人的需求。
同样地,90后、00后的员工,不像以前70后、80后,更具有个性,因为以前饭都吃不饱,现在90和00后的长大是随着国家富强而吃饱喝足,没几个试过饿得慌。
所以,裸辞、个性张扬。
所以,单纯的雇佣制可能不太适用当下,多种机制设计就显得更有竞争力。
这就是今天要讨论的话题:连锁平台如何孵化创业?
这里涉及到两个词:复制与裂变,复制是总部在复制,裂变是加盟商和员工都可以在裂变,裂变更快,因为利益相关者从总部变成了员工和加盟商。
所以,机制尤为重要,设计好可以发展很快,设计不好,企业可能会崩盘。
而内部创业(内加盟)如何设计裂变,我们来看看:
加盟商加盟一家门店,维持3年还可以,那变成一份事业,需要进行职业规划,也就是加盟商也需要职业规划。
因为人,都会期待未来自己进步的样子,不管是消费者、员工、加盟商还是供应商。
这就是为什么有句话:人因梦想而伟大。梦想就是坚信规划的蓝图未来可期,促进人的一种源源不断的动力。
所以你身边听到的连锁平台,一般使命会围绕几点,围绕股东利益最大化,员工服务,以及终身服务消费者,同时还会衍生服务加盟商:打造1000个创业老板平台,或者为加盟商赚钱负责到底等等一系列的口号或者使命。
这是初心,也是道。
接下来我们谈谈术。
从广泛的招商加盟来说,很多连锁企业刚开始招商,第一个绕不开的话题就是:招商渠道,即加盟商从哪里来?
加盟商从哪里来?线上和线下来,线上有多个媒体传播,线下有峰会论坛、展会,联盟整合等等。
其实招商是一种合作方式,很多企业忽略了,内部员工也可以是加盟商,为什么?
我们看看,内部员工具备几个非常适合做加盟商的特征:
第一个:认可企业
第二个:认可企业的价值观
第三个:很多能力企业已经培养了,有胜任的能力
第四个:跟随企业一段时间的员工,也有一定的启动资金
但是还需要进行筛选,一个是抗压能力,一个是意愿度,所以内部创业(内部加盟模式)需要设计,好的机制可以自身具备裂变的性质。
所以内部创业模式(内部加盟模式),可以总结一下的优势和亮点:
但是连锁总部必须具备一个能力:具有完整的门店运营管理团队,以及输出一套可复制的门店标准化。
同时比较适合门店需要持续向总部进行采购的连锁企业,这样锁定后期总部可以整合供应链,建立企业的核心竞争优势。
内部创业的裂变,像喜家德、百果园、西贝等很多连锁企业都在实践当中了,其实换个角度来看,他们的竞争优势不是在于人,而是在于培养人的标准和机制,以及晋升通道。
例如:喜家德内部培养店长的标准,以及门店合伙人的机制,最后还把晋升通道打通了:店长—区店长—区域店长等等。
如下图所示:
母店A,公司持股100%,该店有两个重要角色:店长A和助理店长,连锁总部培养助理店长,让他晋升为店长,则店长A晋级为老板B,开拓新门店B。
门店B中,总部持股至少51%,其他的股份归老板A。这母店A和门店B都是属于直营门店。
当门店B的助理店长晋级为店长,同时店长B晋级为老板B,开拓新门店C,情况发生了变化,公司不再持股,让老板A持股至少51%,也就是,现在老板A才是真正意义上的老板。
在这套模式之中,人员可以通过“老带新”的方式进行相对综合性的培训,然后把这些经过验证的经验总结成可复制的手册或者PPT,也就是:
经过一段时间裂变后,这些内部孵化的“老板”就具备开店能力和综合管理能力,结合总部的标准化输出,就可以保障整个机制和体系可以完整地运转。
内部创业模式虽好,但是需要注意:要选择具备开店能力的人进行拓店,以及要把这个机制的晋升通道设计清楚。
虽然这个模式具备裂变,但是风险也极大,例如如果店长变成老板,进行了多店经营,然而该老板没有多店管理的能力,导致了新店和老店都经营不好,这样就得不偿失了。
但是从连锁平台的布局来说,盈利设计开始多元化,有了培养人的能力和标准,那么未来具备规模化的前提,可以整合上游供应链,以及收取加盟金和管理费等一系列的费用。
例如下图,麦当劳的盈利模式演变和分析:
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