本人在大学刚毕业就做过小吃摊位,后来从事互联网创业后,小吃技术也是操作过的项目。对这行业相当的了解,市面上90%的小吃项目技术都接触过。对于加盟类的,提醒还是要慎重些,这里面水有些深,哈哈,你要是掌握了正宗的小吃技术,开一个小吃店或摊位很容易,选择小吃项目的很重要一点就是成本低,别把自己的成本摊的太高!
一、小吃项目的优势:
投资少,利润高,见效快,综合性价比高,风险小。对于想低成本创业、或者尝试创业的朋友来说很适合。
二、小吃项目的关键点:
1.选择合适的小吃项目
后面会列举一些小吃项目,根据当地人的口味或者多跑跑当地的小吃市场,选择适合自己的项目。行者实战笔录的空间有所有小吃项目分类。
2.味道是关键
小吃的味道直接决定了生意的好坏,在全民创业的时代,很多人都出来摆摊创业,不可能只是自己一家在做某个小吃,在竞争的环境里,口味是关键,必须学到正宗的小吃技术,来留住客户的胃。而且要考虑消费者的口味,
3.摊位的选址
这是一个老生常谈的问题了,事实上好的地段,谁都能看到,在竞争的环境下,并没有多的选择。好的地段更重要的取决于你进入市场的早晚,再通过合作,装让等方式获得。店面的另说。
4.有一定创新
外在方面:现在的消费者越来越重视饮食的健康、安全的,卫生做好,油提供品牌(很多超市打折的时候并不贵),摊位设计方面,要进行一定的包装,一眼能吸引到客户,留下深刻的印象
营销方面:
现在的主流消费群体慢慢都是接触互联网成长起来的,增加外卖服务(人员有限就与外卖公司合作),提供线上支付等。如果更想增加客户粘性,行者实战笔录的空间后面会分享一些:线上线下客户粘性系统
5.成本
选择小吃项目,重要的一点就是成本低。在成本控制方面,开始的时候像小吃车、餐具等可以通过二手市场去淘一下。但食用材料千万不能以次充好。该省的省,不该省的不能省.
小吃项目种类,以及正宗的制作技术,那就太多了,这里就不码字了,希望我的回答能够帮助到你!